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鹅蛋的营养

来源: 2018年10月16日

鹅蛋的营养 相信大家对于鸡蛋和鸭蛋都比较熟悉,因为这两种食物是比较常见而且在市场上是比较容易买到的。但是呢?今天要向大家介绍的是鹅蛋,关于鹅蛋,不知道大家了解多少呢?我们都知道鸡蛋和鸭蛋营养很丰富,那么鹅蛋的营养是什么呢?一、鹅蛋的营养1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;5、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。二、鹅蛋的功效1、鹅蛋有增强记忆力的功效使用鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效。2、鹅蛋有为人体补充营养的功效鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜超过三个。需注意内脏损伤患者忌食。3、鹅蛋有保胎、去胎毒的功效吃了鹅蛋的妈妈,不仅有助于保胎,还能使宝宝的皮肤好,去胎毒,有助于胎儿脑发育。鹅蛋中丰富的蛋白质和卵磷脂,能够促进宝宝生长发育,避免中风和黄疸。4、鹅蛋有补中益气的功效三、鹅蛋的做法1、腌鹅蛋原料:鹅蛋20枚、大料适量、盐适量、姜适量、白酒适量做法:桶中套入塑料袋,白酒500g及大料、姜、盐、水加入桶中鹅蛋洗净洗净的鹅蛋也加入桶中,收紧塑料袋口,至阴凉干燥做腌制1个月将腌好的鹅蛋洗净装入锅中加水煮熟即可2、蚕豆炒鹅蛋原料:蚕豆300g、鹅蛋2个、姜4片、蒜8瓣、盐1茶匙、骨汤1勺、糖1/2茶匙做法:蚕豆焯水捞出。葱切段,姜切片,蒜切片。鹅蛋打散,炒出备用。炒蛋的油煸炒葱姜蒜。出香味。放入蚕豆,盐,糖,骨头汤。小煮一下。桑拿足浴服装定做
还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋,鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的汤汁格外好吃。大家是不是顿时觉得长知识了呢?想不到鹅蛋的营养也如此的丰富呢,而且还有增强记忆力、保胎去胎毒以及补中益气的神奇的功效,如果大家想要尝一尝鹅蛋的味道,就可以按照上面介绍的的鹅蛋的做法自己做一份美味的鹅蛋大餐吧!定制女裙工作服/职业装/工服/工装
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